方太发布集成烹饪中心,打造一站式厨房烹饪解决方案

                    

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在2019方太年度发布会上,方太基于强大科技与产品创新实力,重磅发布了行业内第一款重构中式烹饪的集成型新品——方太集成烹饪中心。该新品由灶蒸烤烹饪机与全新设计的X系列油烟机组成,延续方太一贯的嵌入式成套化高端设计,刷新了中式烹饪的解决方案。

痛打集成灶

近三年来,集成灶行业复合增长率近40%,表现出较为强劲的增长态势。这体现出“集成厨电”将作为一个细分市场,满足部分消费者的需求。

但值得注意的是,集成灶上市十多年来,产品性能并未发生根本性的提升和改变。众所周知,油烟都是自然向上升腾,当前商品房的公共烟道走向也都为从下往上,而集成灶向下吸油烟的方式背离自然规律。同时,吸入底部的油烟堆积在箱体内,很容易在高温情况下,因为油气电的混合而引发各种问题。

面对当前中国家庭不断升级的消费需求,对于厨房烹饪的健康、绿色和安全等要求越来越多,这会加速不同厨电功能的集成化发展。但集成并非功能的简单拼凑,而是要通过提供一体化的设计与协同的集成解决方案,构建满足用户对于厨房集成烹饪的乐趣和信任。

在集成灶成为市场风口时,方太并没有迅速跟进。对方太而言,模仿跟进不是企业的风格,坚持原创才是企业的思路。历时多年研发,在数十年厨电科技深厚积淀的基础上,方太创新推出了集成烹饪中心,以集成型“新物种”替代集成灶。

有机组合的集成方式:36种模式一体操控

依托多年积淀的尖端厨电科技,方太集成烹饪中心对烹饪手段进行了解构与重构,搭载包含过温蒸、发酵、烧烤、塔派、加湿烤在内的36种多样化烹饪模式,在食材与味蕾之间架起了更多崭新的桥梁。

在操控方面,方太集成烹饪中心拥有“一体式操控”的强大能力,不仅配置了烟灶联动、蒸烤烟联动、烟机安全反制动、智能菜单等协同功能,还在灶具面板前方为整套厨电设计了一体式导航操控界面,让用户站在一点就能完成整个烹饪过程,只需关注食材的状态,无需操心厨电的运行。

值得一提的是,方太集成烹饪中心还搭载FIKS智能系统,与方太生活家APP直连,满足用户对内容和互联的更多需要。不仅可以按需推荐健康菜品,更有30分钟6菜1汤这样的智能菜谱,为下厨生活带来更多便捷与乐趣。

性能与外观的集成统筹:厨房更美更易用

集成烹饪中心采用黑色钢化玻璃面板作为外观主体,与大理石、木质板材等各类材质都可兼容,嵌入式安装让灶台与橱柜台面嵌平,油烟机创新外观贴平墙面,一气呵成。风机系统和进烟通道分开,风机系统更紧密集成,对上橱柜空间更友好。同时,不需改造公共烟道,不额外占据下柜空间,灶蒸烤烹饪机下方还可适配安装独立碗篮,让厨房收纳更加游刃有余。

对集成厨电来说,要做到单品叠加不是难题,而要想做到性能与美观同时卓越、功能与交互精准适配,必须要有科技硬实力的支撑。可以说,体现强大性能的方太集成烹饪中心,就是用科技累积出来的集成型“新物种”,身量只占厨房的一米方寸,却集齐众多尖端厨电科技:方太密簇直喷科技,三重高效混合实现燃气持续高效燃烧,覆盖七级火力;方太第三代蒸汽发生器,用大蒸汽强蒸锁住食物的营养和美味;方太密布式加热管布局,让烤制热量传导更加均匀;方太4+1多维加热技术配合3D立体热风循环,则带来自内而外加热的中式专业烤。

 核心优势的集成协同,坚守健康厨房

方太集成烹饪中心的基础任务就是处理好油烟吸排,为用户打造净烟、净味、静音的健康厨房。为此,方太集成烹饪中心采用“低吸上排”油烟机设计,利用热油烟自然向上升腾的动向规律,顺势上排保障吸油烟效果。上排设计遵循油烟升腾规律,构建进风口、油烟机、烟管、公共烟道组成的顺势通道,顺吸直排,无需逆势加压,自动巡航功能无惧烟道压力,保障油烟在公共烟道“高峰期”顺利排出。低吸设计则更接近烟源,在油烟扩散前将其吸走。

此外,方太还为“低吸上排”油烟机打造了内外兼修的高端配置。在内部,上置的高性能直流电机动力强劲且封闭性高,辅以方太降噪科技,在工作时风声轻柔,免除噪音干扰。在外部,油烟机采用平板钢化玻璃低机身及无栅格网设计,拆装方便,接缝处无死角,做完每顿饭顺手一擦,就能恢复厨房的崭新光洁。

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