中国整体厨房行业考察行之走进帅丰

为落实《中国制造2025》制造强国战略，推动五金制品行业“三品战略”实施和供给侧结构性改革，中国五金制品协会联合中怡康时代、腾讯家居共同启动“中国整体厨房行业考察行”浙江站的考察活动。

8月12日，由中国五金制品协会副秘书长赵冬梅、北京中怡康时代市场研究公司客户总经理左延鹊，以及业内媒体等人士组成的考察团来到了浙江帅丰电器股份有限公司，并与董事长商若云女士一行人进行了热烈的交流讨论。

根据帅丰董事长商若云介绍，目前帅丰生产线正在稳步向信息化、自动化、机械化、标准化推进，并积极与上下游产业链抱团，形成合力，共同发力整体厨房领域。

记者走进帅丰第三大新厂区，映入眼帘的是一条条高效自动化流水线，厂房内仅有寥寥十几位工作人员在流水线上忙碌，一切制造流程都被数控和机械取代。一块钢板原材料从另一头直接变成了各种处理好的零配件，真正实现了智能制造。

据介绍，这座厂房是帅丰投入建设的第三座厂房，耗资数亿元，主要以数字化、机械化的流水线为主，年生产力可达40万台集成灶、3万台洗碗机和2.5万套橱柜。在生产效率方面，原先老厂房生产线需要一个月制造的产品，新厂房流水线只需要10天就可以全部完成。所有机械及软件经过设定之后，工作效率极高。技术化带来的力量是无穷的，帅丰未来正在向自动化、信息化、标准化的方向发展，在这座新厂房里体现的淋漓尽致。

据了解，帅丰是集成灶行业中第一家首家拥有国家认可实验室的企业，测试内容涵盖了电气、噪声、气味降低度、油脂分离度、环境、安全、性能、可靠性等多个方面。帅丰根据市场总结，开发出很多测试新标准，远高于国家行业标准的要求。例如今年登上央视的烟雾含量测试，就是在帅丰的实验室里进行模拟，最终得到了测试单位内小于1g烟雾的测试结果。

根据帅丰研发人员介绍，重金属的检测，帅丰从16年就已经开始启动。目前国家尚无监管，但是帅丰已经有所准备，在卤素重金属等方面做出监测，比如洗碗机上的金属拉篮，帅丰已经用在超前检测。

据了解，国家相关行业主管部门曾经下发文件，要求厨电企业对产品中有毒有害物质进行限量控制，但至今仍未有详细标准及测定规范。但是无论是否有国标出台，和食品接触的厨电产品，更是要多加注意，以保障消费者使用安全。

作为一个富有民族情怀的企业家，商若云认为帅丰在中国市场上，就像是李宁和回力球鞋，是完全基于国内市场而诞生的产品，可以称之为国货。集成灶是国内研发的，不锈钢橱柜也是，因此商若云认为这些都符合国人的审美和需求，未来市场大有可为。帅丰有非常充分的信心得到国人的认可。

经过十多年建设，帅丰这块招牌已经被消费者接受，不锈钢橱柜也需要市场接受的时间。根据商若云介绍，帅丰已经在嵊州周边做了很多调研，准备大力推广不锈钢橱柜的新产品。帅丰的强项是不锈钢橱柜的全自动生产，整体厨房是她未来的梦想，也是帅丰的整体方向。

在谈到整体厨房供应链时，商若云表示，帅丰与悍高等一系列产业链合作伙伴相互抱团，紧密结合，这是符合当下趋势，也是符合消费者趋势的。五金件是橱柜很要紧的产品，帅丰不会轻易去尝试，更多的是希望与合作伙伴发挥协同效应。

据了解，此次“中国整体厨房行业考察行”是在中国整体厨房产品日益受到消费者的青睐，市场快速发展、中国五金制品协会推出10家整体厨房行业质量达标示范企业的大背景下，为了解整体厨房行业及企业发展状况和产品质量而举行的一项最具行业权威性、专业性的考察活动。

中国五金制品协会副秘书长赵冬梅提到，中国五金制品协会受国家市场监督管理总局质量发展局的委托，去年在整体厨房行业开展了一次质量调查，通过质量调查，协会推出了首批10家整体厨房行业质量达标示范企业。此次考察团优选行业龙头企业，一方面希望了解企业发展，挖掘可复制、可推广的发展模式，另一方面也希望能借此机会让媒体和消费者深入了解帅丰未来在整体厨房领域的布局。

中怡康时代客户总经理左延鹊表示：整体厨房逐步成为大家居产业消费的主要方式，行业规模稳步增长、市场集中度相对较低，以及巨大的市场红利固然为整体长足发展创造了良好的环境，但是真正要做到整体厨房行业的“头号玩家”还是需要品牌拿出真正的看家本领，用实力说话。只有那些密切洞察市场需求、坚守产品品质、重视产品研发创新、不断提升服务能力等多方面齐头并进，才有可能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

全部考察行活动结束后，将由中国五金制品协会、中怡康、腾讯家居联合发布《2019中国整体厨房行业考察行业数据报告》（白皮书），分析行业发展现状、剖析行业问题并预判行业未来发展方向。