舒适沐浴＋健康饮水，场景化开启全屋用水新赛道

自新冠疫情爆发以来，消费者对健康和舒适性的关注度达到了前所未有的高度，对家庭用水相关产品如热水器、净水器都提出了新一轮的挑战和机会。面对消费端的需求变化，围绕全屋健康用水，各企业展开了一场看不见的“战役”。

稳步恢复下行业仍承压前行

疫情之下，大健康产业发展迅速。随着疫情的有效控制，外部市场环境稳定改善以及房地产竣工回暖放量，热水器和净水器这类安装属性健康家电也开始稳步恢复。

就热水器行业而言，燃气热水器的恢复情况好于储水式电热水器（以下简称电热水器）。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2021年第一季度，电热水器零售量为514万台，同比增长23.8%；零售额为60亿元，同比增长27.7%；燃气热水器零售额为62亿元，同比增长70.9%，零售量为306万台，同比增长58.3%。

净水市场也同样有所恢复。奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2021年第一季度，净水器零售额为41.8亿元，同比增长46.1%；零售量为193.4万台，同比提升32.3%。

从市场表现来看，净水器技术结构不断升级，产品出水性能以及智能化程度提升，大通量、双出水的RO反渗透净水器渗透率快速提升。此外，在场景化趋势下，净水企业也开始不断探索，与家居家装定制相联合，与热水器等家电产品联动的全场景智慧用水方案等，赋予家庭更多智慧可能。

虽然从数据来看，热水器和净水器市场规模大幅回升，但这主要是2020年第一季度受疫情影响较大所以基数较低，相较2019年同期水平，行业规模仍然有所下滑。此外，原材料价格高居不下是行业不得不面对的挑战，正在恢复阶段的热水器和净水器行业，仍然承压前行。

然而，挑战之下，行业也迎来新的发展机遇，价格竞争缓解，高端化趋势显著。过去几年，随着市场竞争加剧，热水器和净水行业价格战频发，随着原材料价格一路高歌猛进，企业经营压力进一步提升，开始从价格战转向可以带来更高利润的价值战，因此零售额增幅快于零售量增幅。从价格段分布趋势看，2021年第一季度，无论线上还是线下市场，中高端产品的占比均在高位。

场景化引爆家庭用水新赛道

水，是人一生中最不可或缺的一部分，从饮水到日常清洗，再到沐浴，人们的生活与水密不可分。随着消费水平的不断升级，场景化趋势显著，消费者也因此对用水提出了更多细分化需求，例如婴儿沐浴对水温水质的要求更为苛刻，爱茶人士希望泡出的茶饮更为香浓，热衷厨艺之人对食材泡发的水质水温都有特定需求、爱美人士希望水可以让自己的肌肤更为细腻、健身人士希望有更充裕的水量……此外，作为地球最珍贵的资源，环保人士还希望水在提高人类品质生活的同时还可以被人类善待，针对家庭用水消费者的多样化消费意识开始“觉醒”。

在健康用水观念的普及下，家庭用水正在迎来全新赛道，由净水器或热水器单一产品带来的用水体验，向满足多场景下的全屋家庭用水需求转变，全屋用水解决方案大势所趋。从AWE2021的产品展示可以发现，许多企业开始在围绕不同细分场景多维发力，开发新的热水器和净水产品，推出全屋热水、全屋采暖、纯净饮水、软化用水等全屋用水解决方案，打造智慧用水更多场景的智慧体验。面对消费群体和消费大环境的变化，场景化是不少企业持续看好的新兴赛道，海尔智家水联网营销总监印权指出：“解决用户场景化的需求，是未来比较大的趋势。”

在某企业负责人看来，舒适的家庭全屋用水解决方案应该是每个用水点的水温都是舒适的，并且可以满足不同用水点消费者的不同需求，例如沐浴时可以有恒温、舒适的水，厨房洗碗洗菜时有温度适宜的水，女士洗脸时具有美容效果的水。

对此，各热水器和净水器企业都在探索如何实现舒适的用水体验，切入角度包括可靠耐用的原材料选用、过硬的技术积累、创新性的产品迭代、产品智能化的升级、对不同消费需求进行定制化产品以及不断升级的服务体验等。在技术方面，如何给消费者带来更健康、舒适性的用水体验是企业努力的方向，虽然技术方向不同，但最终目的殊途同归，满足消费者全场景用水净化的品质升级需求。

价值战和品质战驱动行业新发展

过去几年，随着竞争不断加剧，热水器和净水行业上演了一场又一场的价格战。事实上，价格战虽然能帮助品牌短期内抢占市场，却会埋藏下深远的“副作用”，尤其是恶性价格战，对整个行业都将带来严重的损伤。为此，主流品牌率先和价格战说“NO”，并通过价值战和品质战为行业探索全新机遇。

从热水器产品来看，健康、智能、舒适以及外观设计是各品牌发力的重点，智慧场景化打造和舒适沐浴升级成为趋势。例如，A.O.史密斯的“AI-Link全联全控智能物联系统”、海尔的智慧浴室、万和的非视觉AI浴室等，智能产品层出不穷。各企业正在通过各式各样的努力，花式满足用户的健康、舒适需求。

净水行业也通过技术升级为产品价值赋能。当前，净水产品的技术发展主要体现在3个方面。首先，在净水器基本功能上进一步技术迭代和提升，针对流量、废水比、第一杯水、噪声、智能等技术不断攻克，例如美的元气系列椰子净水机的零沉水2.0技术，飞利浦的“全时鲜”技术，均是为了解决净水器长期以来“第一杯水”不能喝的痛点。其次是满足个性化的饮水需求。伴随消费者对家庭用水越来越关注，不同人群对饮水的不同需求也体现出来，A.O.史密斯、美的先后推出集净化和加热于一体的净水机，华帝推出经过母婴级产品认证的净水器。第三是在场景化大潮上，净水企业也在不断探索，与家居家装定制联合，与热水器等家电产品联动的全场景智慧用水方案等，赋予家庭更多智慧可能。

品质控制，也是各企业关注的重点。在消费者越来越注重品质化生活的当下，家电企业要建立与消费者的良性互动关系，必须守住质量为先的底线。对于热水器和净水产品这类日常使用频率非常高且涉水涉电的家电，产品品质把控尤为重要。值得一提的是，当前电商平台上充斥着不少200~300元的电热水器，且标称各类指标丝毫不逊色千元产品，吸引了众多消费者购买。为此，中国家用电器协会电热水器专业委员会委托第三方对电商平台上部分低价电热水器产品进行测试，结果显示，测试产品绝大部分存在不达标，主要集中在性能虚标和能效等级不达标方面，部分产品还存在安全隐患，测试结果非常令人堪忧。

中国家用电器协会电热水器专业委员会希望通过该测试引导消费者正确选购电热水器产品，规范经营行为，使消费者权益得到保障。对此，中国家用电器协会副理事长徐东生建议：“消费者面对这种超乎寻常便宜的产品一定要警惕，不要为了省一点钱购买这种产品，往小了说是自己吃亏，容积不够使，洗浴不舒适，大了说是安全问题。”