AEG曜岩系列焕新上市，以全球创新解决方案回应中国厨电新需求

9月21日，德国高端家电品牌AEG在AEG嘉境品牌体验中心举办“掌膳之道”曜岩系列嵌入式烤箱新品发布会，围绕烹饪、餐桌美学与佐餐体验3个维度，呈现“款待之艺”。作为AEG全球最重要的战略市场之一，中国消费者对高端厨房的期待正从烹饪功能延伸至空间美学与生活体验。曜岩系列的焕新上市，正是AEG将全球前沿创新成果引入中国、深化本土化布局的重要举措。

此次发布的曜岩系列涵盖嵌入式烤箱、咖啡机及低温慢煮抽屉等高端产品。设计上，该系列采用Matte Black曜岩黑色与细腻磨砂质感玻璃，搭配隐形控制面板、金属把手和轻柔关门设计，加之烤箱、真空抽屉、保温抽屉与咖啡机的统一嵌入，以“少即是多”的克制语言融入全屋美学。

科技层面，Sous-vide真空低温慢煮可在42~60°C精准恒温，让食材受热更均匀；SteamPro全蒸汽精控可自动调节蒸汽量，配合Food Sensor食物探针实时检测核心温度；SteamCrisp蒸汽脆烤则融合蒸汽技术，实现外酥里嫩的口感。

体验上，全新CookSmart Touch中文智能触控界面可一键访问菜谱、功能、维护与收藏，并凭卓越界面设计斩获2025年iF设计大奖。Assisted Cooking智能辅助烹饪、Steam Cleaning蒸汽自清洁与Easy2Clean不粘烤盘，则进一步降低烹饪与清洁负担。9000系列真空抽屉还支持Infuse浸泡与Cold Brew冷萃，搭配保温抽屉与咖啡机，串联备餐、佐餐与餐后体验。

这些设计与功能背后，是AEG对中国市场的深入考量。在AEG看来，中国高端家电市场正从“功能消费”向“设计与体验消费”升级，消费者的期待已从日常烹饪需求延伸至家居设计美学与个人生活方式表达。

AEG开展的消费者研究显示，款待是快乐与压力并存的生活体验。中国消费者款待更频繁，却更受时间、清洁与烹饪信心等因素限制；对污渍与损坏的顾虑远高于欧洲，七成以上受访者曾因此放弃在家中提供某些食物或饮品。同时，超过四分之三的中国消费者认为款待方式正在改变，并期待其更个性化、更具实验性。这种既渴望表达自我又担心无法完美的矛盾，正是曜岩系列希望回应的现实痛点。AEG中国区总经理关秀红表示：“曜岩系列以专业科技、克制美学与智能体验回应痛点，让主人从容掌控烹饪，把更多时间留给宾客与相聚。”

展望中国高端厨电市场，AEG认为，产品与家居空间融合、健康与可持续理念深化将成为两大发展趋势。基于此，AEG将持续深化本土化战略，加大高端嵌入式产品与创新技术投入，为消费者打造更智能、更高效、更具品质感的未来厨房体验。