加速行业洗牌 美菱用扑克切出保鲜新赛道

一张扑克，一把锯子，谁能更快将肉切开？这个看似毫无悬念的结局，近日，在美菱M鲜生二代新品发布会的现场，却给出了不一样的答案。依托科技创新的力量，家电品牌在众目睽睽之下上演了一场实力与认知的彻底颠覆。

面对同样一块在冰箱内被封存了33天的肉，同一时间，相较于锯子长达30秒费力的切割，一张扑克牌却在3秒内轻松将肉切开，结局完胜。“美菱竟然能想到用扑克牌切肉，轻松切肉的背后，可以看出其背后技术实力的雄厚积淀，确实让人很震撼。”中国家用电器协会秘书长王雷表示。

一张看似轻薄的扑克牌，一个看似轻松的切肉举动，一场深度的技术革新升级……这一“切”背后的轻与重，正在加速一种生活方式的全新变革。

撬动变革背后的原点始于美菱对鲜肉保存最佳状态的挖掘，通过保鲜时间、营养保存和切割硬度三个维度的大量研究和试验，-3.5度黄金温度的发现，正是品牌找寻到的行业第三种保鲜方式——微微冻，在这个温度可以完美的实现鲜肉保鲜期、营养保护和切割的平衡。

据悉，美菱M鲜生二代新品搭载的零冲击微微冻保鲜技术，能够实现更精准的温度波动，鲜肉保存33天后依然新鲜如初，保鲜时间比行业水平提升2倍以上 ，进而实现“鲜肉保存33天 营养零流失 切肉不等待”，再度树立了行业微冻保鲜领域的新门槛。

后疫情时代的家电市场，变数之多，变化之快，让那些习惯于“小步慢跑”，安于现状的企业，熟悉的“舒适圈”正在消失，严重的不适感，让他们离用户越来越远，与市场渐渐脱轨。美菱回归用户原点，敢于跳出“舒适圈”，依托技术和产品的快速升级，再度打造了品牌破“圈”成长的一个范本。

品牌竞争格局下不断加剧的行业洗牌，可以说是家电市场变化之重、之最。美菱第二张保鲜王牌的亮相，无疑是用产品和技术的升级对行业洗牌做出了正面回应。

“美菱M鲜生零冲击微微冻保鲜技术的诞生，在中国家电行业再次埋下了一粒种子。通过技术、产品的持续升级，家电品牌正不断加快市场新赛道的更迭和对旧赛道的冲击，让产业转型升级的种子加速生根发芽。”中国家用电器研究院院长刘挺表示。

除了冷藏、冷冻之外，第三种保鲜方式的发现，可以说美菱M鲜生全方位占据了行业保鲜制高点。保鲜新王牌的亮相，无疑将加速新一轮的行业洗牌，开辟市场全新赛道后的行业竞争格局走向如何，一起拭目以待！