老板电器演绎“新食器时代”

　　2018年3月7日，老板电器“新食器时代”超级发布会在上海举行。此次发布会由老板电器与深圳卫视合作举办，是深圳卫视《超级发布会》系列节目之一。会上，老板电器不仅发布了专业级农残净化水槽D102、全新升级的第四代大吸力2倍风压吸油烟机8231S、三核智能蒸箱S228三款创新产品，还邀请到老板电器首席体验官舒淇、美食评论家董克平、得到APP专栏作家熊太行等多位嘉宾分享自己对饮食文化与烹饪生活的思考，希望以科技为传统烹饪文化赋予新生命。

　　随着时代的变迁，中国人表达情感的含蓄方式正变得开放简单，厨房与烹饪也变得开放。饮食仍然是中国人维系感情的纽带，老板电器希望通过自己的产品让厨房生活更为便捷、有趣，让烹饪更为轻松，从而为每个人创造一方温馨快乐的饮食天地。据老板电器CTO王强介绍，专业级农残净化水槽D102可以通过电解模块、高频超声波和强劲气浪，高效去除食材中的农残、激素和致病菌，去除率超过99%，为用户筑起烹饪过程中第一道食品安全的城墙。同时，老板电器还提供由专业级农残净化水槽、洗碗机、净水器组成的厨房洗净系统，为厨房洗净问题提供整体解决方案。

　　在吸油烟机领域，老板电器则从两个领域提出新的解决方案。在家用领域，老板第四代大吸力2倍风压吸油烟机8231S，采用了全新双劲芯6.0技术，不仅可以有效维持用户的烹饪环境持久清新，还将行业吸油烟机标准拔高到新的技术层次。同时，创新产品中央吸油烟机也在发布会上亮相。该产品运用物联网技术、动力分配技术和智能云平台技术，既解决了居民厨房排烟不畅、回烟串味、噪声大等“小家”问题，还通过五重复合净化技术，解决油烟污染大气环境的“大家”问题，油烟复合净化效率高达99.5%。

　　此外，老板电器在发布会上提出“创造中国新厨房”，立足于通过科技创新，结合对中国传统烹饪文化与当代中国生活的深入洞察，打造全新中国厨房。升级后的蒸箱S228就是一个很好的例子。通过现代科技和中国传统烹饪技法的结合，三核智能蒸箱S228实现了“快蒸慢炖”的烹饪模式，并具备烘干箱体的功能。