深挖结构升级红利，冰箱业回归保鲜主旋律
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5月23日，由中国家用电器协会与国家信息中心信息化和产业发展部指导、中国家电网主办的“冰临X境 AI?鲜行??2018中国冰箱行业高峰论坛”在北京举行，海尔、美的、博世家电、西门子家电、海信等主流冰箱品牌与论坛战略合作伙伴京东家电齐聚一堂，共同梳理产业形势和消费趋势，探讨未来市场发展的新动力。
会上，“2018京东冰箱节”正式启动，由中国家电网联合和京东家电共同编制的《冰箱保鲜使用宝典》也同期发布。
量稳额升成“新常态”， 企业聚焦修炼内功
奥维云网(AVC)数据显示，2017年中国冰箱零售量为3376万台，同比下降0.6%;零售额为939亿元，同比增长3.9%。这是近四年来冰箱市场零售额首次实现正增长。进入2018年，冰箱市场延续了量稳额升的“新常态”。2018年1~4月，中国冰箱市场零售量为920万台，同比下降3.2%;零售额为281亿元，同比增长5.0%。
虽然中国冰箱市场大盘相对稳定，但是品牌竞争仍是一个“刺激战场”。奥维云网(AVC)线下监测数据显示，2017年第一季度，冰箱TOP5品牌市场占有率为72.6%;2018年第一季度，TOP5品牌市场占有率已经达到77.6%。
面对行业品牌集中度逐年走高的态势，许多企业负责人认为，冰箱行业已经发展到“决赛阶段”，聚焦内生式增长、提高综合实力将是企业长期的竞合策略。
“‘决赛阶段’比拼的是企业的综合实力，研发能力、创新能力、营销能力、供应链整合能力缺一不可。”中国家用电器协会副理事长王雷指出，2018年冰箱市场还有很多不确定因素，越是在行业发展的迷茫期，企业越需要加快转型升级步伐，以提高产品力和附加值来参与市场竞争，通过差异化的功能和设计来满足消费者不同的需求偏好，这样才有可能在市场竞争中保持优势地位。
渠道赋能全面助攻，区域市场需求释放
京东家电冰洗采销部总经理孙志涛认为，线上市场的高增长态势还会继续保持。一方面，电商平台开放赋能、渠道下沉、服务升级、营销升级力度的加大，会给冰箱以及其他大件家电带来比较可观的增长;另一方面，传统渠道主力消费人群逐渐转向并习惯网购家电，同时高收入消费群体和年轻新势力推动着线上产品结构不断升级。在促销期间，中高端冰箱机型销售占比也在明显提升，可见线上市场消费升级趋势明显。
京东家电公布的资料显示，从价位段来看，3000元及以上冰箱销售占比不断提升，并且销售额同比增长较快;从门体结构来看，以十字对开、多门冰箱为代表的中高端冰箱持续走俏;从市场等级销售状况来看，四五六级市场销售占比持续上升，且销售额保持较高同比增速。孙志涛表示，2018年，京东家电会继续大力发展渠道下沉项目，这也是广大厂商扩大销售规模的重要机会点。
在线上渠道发力的同时，随着企业进一步挖掘线下渠道潜力，部分地区的冰箱销售脱颖而出。奥维云网(AVC)线下监测数据显示，2018年1~4月，在全国一至三级市场零售额同比下降2.1%的情况下，广西、河南、江西、宁夏、山西、新疆的冰箱市场零售额分别同比增长10.8%、6.2%、12.1%、10.5%、7.0%、14.9%。在全国乡镇市场零售额同比增长5.8%的情况下，福建、广西、贵州、湖南、江西、内蒙古、宁夏、山东、陕西、天津的乡镇市场零售额分别同比增长17.6%、9.1%、16.0%、9.6%、24.2%、16.6%、51.3%、10.6%、12.9% 和11.8%。
产品结构持续优化，回归保鲜蔚然成风
随着国民可支配收入的增加以及中产阶层、年轻消费势力的扩张，家电消费已经由普及型消费向改善型消费转变，健康保鲜、大容量、智能、风冷、变频、美观的中高端冰箱持续走俏。据奥维云网(AVC)副总裁郭梅德介绍，现在风冷、变频技术配置逐渐饱和，市场渗透基本完成，大容量冰箱容积段结构格局趋于稳定，比较引人注目的是差异化门体创新的深入推进。多门产品不断对温区进行演绎，对开门逐渐向“三门对开”“四门对开”发展，主动帮助消费者进行分区管理，满足日益增长的精细化存储需求。
事实上，在各种差异化卖点轮番发力后，炫技型技术和设计对冰箱销量的拉动作用疲态渐显，企业开始回归冰箱产品本质，对保鲜技术进行创新升级。
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