方太承担国家十三五重点研发计划关键专项

　　2017年8月4日，由方太发起并承担的国家“十三五”重点研发计划??“大气污染成因与控制技术研究”中的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”项目正式启动。方太将携手清华大学、北京大学、天津大学、西北工业大学、上海理工大学等高等院校，中科院过程工程研究所、中国环科院以及武汉创新等多家高校及单位组成项目联合创新研究基础团队，计划用3年零6个月的时间，进一步突破油烟分离与烟气净化技术，并推动产业化应用发展。

　　相关研究表明，餐饮油烟在北京市大气PM2.5中的比例约为13%;在京津冀地区所占比例约为6%;在广州，餐饮企业的排放比重达到14%;上海每年排放油烟538吨，PM2.5排放占99吨。

　　据了解，目前油烟排放特征及污染物动态行为尚不明晰，商用油烟净化设备制造商整体研发实力薄弱，净化设备对油烟的捕集、分离效率低，更无法对烟气VOCs实施净化治理，净化设备缺乏有效监管技术及在线监管设备。高效油烟治理技术与设备研制具有迫切的社会需求。

　　为贯彻落实党中央《关于加快推进生态文明建设的意见》、国务院《大气污染防治行动计划》等相关部署，科技部会同环境保护部等相关部门及北京等相关地方科技主管部门，制定国家重点研发计划《大气污染成因与控制技术研究》重点专项实施方案，为大气污染防治和发展节能环保产业提供科技支撑。由方太牵头的“油烟高效分离与烟气净化关键技术与设备”专项是其中重要的一环。

　　这一项目旨在通过进一步突破油烟分离与烟气净化技术，并推动产业化应用，全面降低烹饪油烟、工业油烟对于大气环境的影响;在对排放的油烟进行净化处理的同时，也将对检测与监控技术同步进行研究，旨在为将来对油烟与健康的关系进行深入研究提供基础，也为将来的产品评价、市场及行政管理提供参考标准和依据;项目还将在餐饮、食品加工业和居民住宅小区开展工程示范，居住在餐饮油烟排放口的居民将是最直接的受益者。

　　如前文所述，由方太牵头的所有项目参与单位都是国内对大气污染，以及室内空气等方面进行了深入研究的先驱和骨干单位，支撑平台包括3个国家重点实验室、2个国家级工程中心、3个省部级重点实验室。项目团队将根据各自的研究长项有所分工。例如北京大学重点做大气污染研究，天津大学在机舱内空气净化等领域较有研究，西北工业大学以自动化控制与传感器研究见长。上海理工大学在颗粒物表征研究方面颇有建树，“武汉创新”以其在餐饮油烟的技术研究与产业化方面的一定积累基础，主要负责做旋转动态网。

　　据悉，此次项目总经费超过5000万元，其中方太牵头自筹资金超过3800万元。项目将在油烟排放特征分析、油烟分离技术与组件研制、VOCs净化技术材料与装置研制、在线表征技术与评价体系、高校油烟净化设备及示范、学术成果与专利等方面进行考核。